Berkunjung ke suatu daerah, entah untuk urusan pekerjaan ataupun sengaja piknik, jangan lewatkan juga untuk mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Begitupun saya saat ada kesempatan mengunjungi Cirebon, maka mencicipi kuliner khas Cirebon tak boleh dilewatkan. Ada nasi jamblang, empal gentong, tahu gejrot. Dan inilah kuliner khas Cirebon dan juga tempat makan yang layak juga Anda coba kalau pas berkunjung ke Cirebon.
Nasi Jamblang
Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon yang sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Jamblang adalah nama salah satu kecamatan di Cirebon, tempat asal usul nasi ini.
Jadi dulu jaman penjajahan Belanda, banyak masyarakat Cirebon yang bekerja mendirikan pabrik gula. Karena rumah para pekerja ini jauh dari lokasi pembangunan pabrik, sehingga mereka harus berangkat di pagi buta, tak sempat sarapan. Jaman itu masih susah juga menemukan warung nasi. Sehingga banyak pekerja yang kelaparan.
Lalu seorang pengusaha asal Jamblang yang merasa kasihan, meminta pada istrinya untuk bersedekah nasi dan lauk pauknya yang dibungkus daun jati. Makin lama makin banyak pekerja yang mengetahui tentang sedekah nasi ini. Lalu dengan kesadaran sendiri, mereka mengumpulkan uang untuk membayar sedekah nasi tersebut. Hingga jadilah cikal bakal warung nasi jamblang.
Yang menarik dari nasi jamblang ini selain disajikan dengan bungkus/alas daun jati adalah pilihan lauknya yang sangat banyak. Tahu, tempe, telur, daging ayam, daging sapi, ikan, cumi-cumi yang diolah menjadi berbagai macam olahan. Dijamin bingung deh milihnya saking banyaknya lauk.
Salah satu tempat makan nasi jamblang yang cukup terkenal adalah warung nasi jamblang ibu Nur yang terletak di Jl. Cangkring 2 No.34, Kejaksan, Kec. Kejaksan, Kota Cirebon, Jawa Barat.
Empal Gentong
Empal Gentong merupakan salah satu kuliner khas Cirebon yang sebaiknya Anda coba juga saat berkunjung ke Cirebon. Kuliner khas Cirebon ini sangat digemari karena memiliki citarasa yang khas dan begitu nikmat. Kuliner khas Cirebon empal gentong merupakan masakan sejenis gulai yang berisi daging sapi dengan kuah santan. Selain daging, biasanya ada campuran usus, babat, dan juga kikil.
Salah satu rumah makan yang bisa Anda datangi untuk mencicipi empal gentong khas Cirebon adalah rumah makan Empal Gentong H Apud yang terletak di Jl. Ir. H. Juanda No.24, Battembat, Kec. Tengah Tani, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat.
Tahu Gejrot
Kuliner khas Cirebon yang biasa dimakan sebagai kudapan adalah tahu gejrot. Disajikan dalam piring kecil yang terbuat dari tanah liat.
Tahu gejrot berbahan dasar tahu gembos yang dipotong kecil- kecil lalu disiram dengan kuah berwarna coklat yang terbuat dari gula merah. Cita rasa tahu gejrot ini semakin khas dan unik ketika tahu gejrot disajikan di atas piring gerabah dengan diberi bumbu ulek di atasnya. Bumbunya terdiri dari bawang merah, cabe rawit, garam, bawang putih kemudian ditambahkan air gula merah.
Menurut masyarakat, nama tahu gejrot muncul dan diambil dari cara para penjual membubuhkan ramuan air gula merah yang diwadahi dalam botol ke atas tahu. Air gula merah tersebut digejrotkan ke atas tahu yang sudah dipotong-potong di atas piring gerabah lalu menimbulkan bunyi jrot-jrot, sehingga makanan khas ini dinamai tahu gejrot. Namun, ada juga yang mempercayai bahwa penamaan tahu gejrot ini adalah ketika pedas yang dihasilkan dari makanan tahu gejrot ini luar biasa ngagejrot atau ngaguar yang berarti rasa pedasnya luar biasa terasa.
Itulah tiga kuliner khas Cirebon yang bisa Anda cicipi kalau pas berkunjung ke Cirebon. Sampai jumpa diulasan tempat wisata dan kuliner khas daerah berikutnya
Pingback: Sego Babat Gembres Cak Boom, Kuliner Dekat Bandara Abdul Rahman Saleh Malang - Jejak Wisataku
Nasi Jamblang yang belum pernah sempat saya cicipi. Aduh jadi kangen Cirebon deh ah. Terakhir ke sana waktu ikut wisata religi. Semoga ah ada kesempatan main ke Cirebon lagi. Aamiin…
Wah gambar empal gentongya bener-bener bikin ngiler. Penjelasan tentang nasi jambang, eh jamblang juga bikin perut kriuk-kriuk. Semoga bisa segera incip-incip. Sukses untuk Mbak Nara.
Kangeeen Cirebooon..
Hehhe, aku kalau ada urusan ke Jawa suka rekues suami buat mampir Cirebon. Yang awalnya hanya lewat, kadang kepikiran ingin menginap sehari.
Masa kecilku, aku habiskan di kota ini. Jadi kulinerannya memang bikin kangen banget banget banget!
Uniknya, sega jamblang ini masih mempertahakankan penyajian makanannya menggunakan daun jati ya..
Ini keren siih..
Aku senang banget kalau ke Cirebon itu puas kulineran empal gentong, nasi jamblang dan empal gentong. Apalagi dari Jakarta kini ke Cirebon makin mudah jadi gampang kalau mau makan makanan khas di tempat asalnya. Enak tenan rasanya!
Saya belum pernah secara khusus menjelalah Cirebon, Mbak. Tapi kalau mampir sejenak sering, karena saya beberapa kali naik motor dari Jakarta ke Kebumen atau sebaliknya. Alhamdulillah sudah pernah coba semua. Nasi Jamblang, Empal Gentong, dan Tahu Gejrot. Apalagi tahu Gejrot banyak dijajakan di depok. Jadi sering coba hehehe. Tidak lupa saya juga sering beli terasi dan kerupuk udangnya.
waaa….kangen Cirebonnnnn
Ntar ah, sesudah ke Majalengka (tempat besan), saya mampir ke sini untuk kulineran
Di Bandung juga ada sih, tapi kan gak selezat di tempat asalnya
Berkunjung ke Cirebon langsung belum pernah aku Kak, tapi kalau lewat pas mau ke Jakarta tok
jadi pengen nyobain kuliner aslinya hmmm belum makan siang jadi lapar sekalie
Aaah…tahu gejrotnya bikin daku mupeng dong kak..
Enaknya kelihatan nih, apalagi itu bertabur rawit hijau ya. Walau sih mungkin kalau daku request rawitnya 2 aja, hehe
Saya kenalnya tahu gejrot ama empal gentong. Tahu gejrot sering beli, rasanya enak seger, pedes gitu. Nah kalau nasi jamblang belum pernah beli, kayanya enak nih kalau nyobain langsung makanannya
Saya termasuk orang yang cocok banget sama lidah Jabar loh Mom, hihihii. Kebetulan kalau daging sih saya nggak makan, tapi tahu gejrotnya menggiurkan sekali.
Kalo kuliner Cirebon pertama yang kukenal itu nasi lengko, kebetulan temen sekelas kampus emang orang Cirebon dan kebetulan di deket kampus juga ada. Kedua ya itu tahu genjrot, aduh langsung ngeces ngebayanginnya
Aq tertarik pengen cobain tahu gejrot sama nasi jamblang, soalnya di daerah tempat tinggal q nggak ada yang jual kak
Jabar memiliki pilihan kuliner unggulan salah satunya di Cirebon. Empal Gentong boleh dicoba sepertinya saat ada kesempatan ke Cirebon
Pingback: Toko Daud, Pusat Oleh-Oleh Khas Cirebon - Jejak Wisataku